пятница, 1 января 2016 г.

Угощайтесь!

Время печь пироги и угощать друзей! Делюсь рецептом своего любимого яблочного пирога. Делается очень быстро,  съедается тоже))



Крупные яблоки, курага распаренная и порезанная на кусочки или прокрученная на мясорубке,
изюм. Тесто: полпачки сливочного масла или маргарина натереть на крупной терке (масло придется просто ножом порезать на кусочки), баночка сметаны 200 гр, 2 яйца, 1 стакан сахара, ванилин, щепотка соли, 2 стакана муки, смешанной с разрыхлителем.

Яблоки разрезаем пополам, убираем серединку, выкладываем на фольгу,  серединки заполняем изюмом, он возьмет в себя лишнюю влагу.



Сверху выкладываем курагу.



и тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.


Вынимаем из духовки. Даем немного остыть.


Накрываем тарелкой и переворачиваем. Убираем аккуратно фольгу.



Зажигаем свечи.


Варим кофе. И угощаемся! Со сметаной  еще вкуснее!


Вот бы угостить вас всех! Приятного аппетита!








8 комментариев:

  1. какой рецепт интересный...надо попробовать...я сперва подумала, что яблоки просто кружочками...а там стооолько яблочек..ммм))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рецепт нашей бабушки, которая в Германии жила, там пироги умеют печь))

      Удалить
  2. Спасибо большое, побежала за ручкой переписывать! Смотрится очень аппетитно!)))

    ОтветитьУдалить
  3. Света, спасибо, за угощение!))))
    Да,верно, время печь пироги и пить чай!По три чашки!)))
    Светик, а сколько грамм в твоей пачке масла?А то, у нас выбор большой в магазинах - и 200, и 180, и 250 и 500гр. Наверное 200?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Валя, этот рецепт к нам в семью из Германии попал. Там по рецепту пачка маргарина (наверное 200 г).Но я маргарин не использую, поэтому беру полпачки сливочного масла 200 г. Можно и больше, тогда тесто получается более песочное.

      Удалить
  4. Света, какой рецепт!! Попробую обязательно, праздники длинные, нужно чаще радовать близких!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надя, буду рада, если пирог понравится! Приятного аппетита!)))

      Удалить